La Vera
Pinsa Romana
Innovazione e tradizione
Benvenuto da Ahò Pizza Lab SRL, leader nella produzione e commercializzazione di basi pronte per Pinsa Romana.
Prodotti
Artigianali
Le basi sono tutte stese a mano dai nostri Mastri Pinsaioli e realizzate con ingredienti di altissima qualità.
Base Classica
La Base di Pinsa Romana Classica è il cuore della nostra produzione. Con il suo caratteristico formato ovale, questa base è pronta a diventare la star del tuo menu.Dimensioni: 23×37 cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 230 grammi circa
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Base Mini
La base di Pinsa Romana Mini è versatile e perfetta per diversificare l’offerta al cliente finale.Dimensioni: 17x25cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 140 grammi circa.
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Base Gluten Free
La base Gluten Free permette a tutti i vostri clienti di godersi un’autentica Pinsa Romana anche se celiaci o intolleranti al glutine.Dimensioni: 20×30 cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 250 grammi circa.
✓ Senza glutine
✓ Senza lattosio
✓ Senza gomme di guar e xantano
✓ Senza frumento deglutizzato
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Senza conservanti
✓ Preparata in un laboratorio dedicato e sicuro
Base DM
La nostra base di Pinsa Romana DM, con il suo spessore leggermente più alto, garantisce un'esperienza gustativa unica e soffice, che conquista il palato in ogni morso.Dimensioni: 20×32 cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 230 grammi circa.
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Base Mezza Pala
La base di Pinsa Mezza Pala è ideale a soddisfare gli appetiti più insaziabili, e per chi desidera un'esperienza gastronomica condivisa.Dimensioni: 50×25 cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 380 grammi circa.
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Base Tonda
La Base di Pinsa Romana Tonda ideale per le pizzerie che preferiscono proporre, ai propri clienti, una forma più famigliare e conosciuta.Dimensioni: 32cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 250 grammi circa.
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Base Pinsaci Tu
Versione della Base Classica di Pinsa Romana pensata per la grande distribuzione e i negozi alimentari.Dimensioni: 23 x 37 cm (tolleranza più/meno 1 cm.)
Peso: 230 grammi circa.
✓ Alta digeribilità
✓ No olio di palma
✓ Ricco di fibre
✓ 100% Vegano
✓ Pochi grassi
✓ Impasto e lavorazione come da protocollo Di Marco©
✓ Assenza totale di conservanti
Quali sono i vantaggi per la tua attività?
Scegli le nostre basi per risparmiare tempo, evitare sprechi, investire in attrezzature ma sopratutto per garantire ai tuoi clienti un prodotto sempre disponibile ed eccellente.
Pronta in 5 minuti
Le nostre basi possono passare direttamente dalla cella frigo al forno riducendo i tempi di attesa.
SHELF LIFE
Basi Pinsa ATP: 45 giorni in frigo. Basi Pinsa FROZEN: 10 mesi in congelatore.
Risparmio di Spazio
Anche in locali molto piccoli è possibile servire ai propri clienti un prodotto tradizionale di assoluta eccellenza.
Anche gluten free
Una linea di prodotti creati per soddisfare la necessità di tanti clienti che non vogliono rinunciare al gusto autentico della Pinsa.
100% Vegane
Il nostro impasto non contiene sostanze animali e con i condimenti idonei può essere servito anche a chi segue un regime alimentare vegano.
RISPARMIO SULLE ATTREZZATURE
Elimina i costi per l'acquisto e la manutenzione di attrezzature specifiche.
Facilità d'uso
La lavorazione del prodotto non necessita di pizzaioli esperti.
Versatilità
Le nostre Basi possono essere servite come focaccia o alternativa al pane.
Perché scegliere le nostre
Basi Pronte di Pinsa Romana?
Perchè utilizziamo solo ingredienti e protocolli di lavorazione certificati e ogni base viene rigorosamente stesa a mano, precotta e confezionata mantenendo standard di qualità altissimi.
IMPASTO
Ingredienti scelti e di qualità per un impasto lievitato 72 ore e con l'85% di idratazione.
Stesura a mano
Ogni base viene stesa a mano da Mastri Pinsaioli.
Precottura
La prima cottura nei nostri forni regala alle basi croccantezza e una lunga conservazione senza l'aggiunta di conservanti.
Confezionamento
Ogni confezione è sigillata con cura e sottoposta a rigorosi controlli di qualità.
